味精是千万家庭中最常使用的一种调味剂,一道菜中稍微添加一点点味精,味道就会变得十分鲜美。虽说味精的作用十分强大,但或许会有人时常提醒你,在做菜的时候,要少放味精,认为味精是工业产物,有害身体健康。一些人因此不管是相信了这些说法还是产生了怀疑,但为了家人的健康,有越来越多的人开始放弃味精,毕竟宁可信其有,不可信其无。2022世界杯(www.9cx.net)实时更新发布最新最快的2022世界杯网址、2022世界杯会员线路、2020世界杯备用登录网址、2022世界杯手机管理端、2022世界杯手机版登录网址、2022世界杯皇冠登录网址。
味精这个名字似乎就容易让人产生遐想,因为人们对于含有精字的食品就不带好感,例如奶精、瘦肉精、糖精等等,看起来似乎都是人工合成的工业产物,与天然食品格格不入,自然也就可健康挂不上勾。甚至出现了很多关于味精的负面印象:“味精吃多了会致癌!”“味精是工业添加剂!”“味精加热之后有毒!”
那么味精中究竟是什么物质,长期食用真的会影响人的健康吗?
味精的发现历史
味精之所以能够提升食物的鲜味,主要是其中的谷氨酸钠成分起作用,这种物质是在一百多年前被一位日本人发现的。
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网友评论
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